sola 【松山市人気のナチュラルなベーカリー】

松山市の顔といえばやはり「道後温泉」だが、その道後温泉から車で10分ほど走った所に「祝谷」という場所がある。松山市内では新興のエリアで、洒落たカフェやレストランが何軒か立ち並ぶ。その中でおいしいベーカリーショップがあるので、よくここを通るときは立ち寄る。それが｢sola｣というお店だ。

ナチュラルな雰囲気が気持ち良いベーカリー

solaの建物は緑に包まれたナチュラルなとてもいい雰囲気。１階にお目当てのパン屋とナチュラルな婦人服の販売店。２階には無農薬・有機栽培の総菜店と、１階で買ったパンを持ち込めるカフェがある。

solaの入口。ウッディな建物と、それを取り囲む緑がとても気持ちがいい。ナチュラル感があふれる、とても素敵な店構えだ。

店内の様子。店内もウッディな内装で統一され、おいしそうなパンや焼き菓子が所狭しと並んでいる。高い天井と壁一面に大きな窓がとられているので、開放感も相当なもの。窓の外に見える風景も、雑踏から離れた緑の多い町並み。雰囲気としては申し分ない。

その場で揚げてくれる出来立てカレーパンが大人気！

このsolaのオススメはこのカレーパン。この「キーマカレーパン」は、外はサックサクでパリッパリ。中にはとても香ばしく味わい深いカレーがいっぱい詰まっている。このおいしさは病みつきになりそうだ。
カレーパンには何種類かあり、販売しているのは「揚げる前」の状態。買った時に希望があれば、その場で揚げてくれる。家に帰って自分で揚げるのもよし、プロの技でここで揚げてもらうのも良し。しかし、一番良いのは、プロの技で揚げてもらったばかりのものをこの場で頂くこと。

ナチュラルなオープンテラスで頂く美味しいベーカリー

solaの店先には2,3席ではあるがオープンテラスがあり、ここで買ったパンを頂ける。コーヒーなどの飲み物も店で買うことができる。この席が埋まっていたり、天気が良くなければ2階のカフェに持ち込んで食べるという手もある。とにかくこのカレーパンだけは、出来たてをすぐに食べたい。
テラスに座って見えるのは、隣接する大きなリゾート風のマンションや新興住宅地、そしていっぱいの緑。小鳥のさえずりを聞きながら頂く揚げたてのカレーパンは最高。
昔の匂いを色濃く残す温泉街から10分ほどのところなのに、信州のリゾート地を思わせるような雰囲気がここには漂う。美味しいパンだけではなく、松山とは思えないリゾート的な雰囲気も楽しめる。多くの人が訪れる理由かそこにもあるのではないかと思えた。

道後温泉の観光と宿泊情報

日本最古の温泉とされる道後温泉には、数多くの宿があります。どの宿にも趣向をこらした温泉を楽しめ、さらには湯篭をもって浴衣姿で道後温泉本館や椿の湯といった外湯巡りも楽しめます。道後温泉から伊予鉄道の駅に続く商店街「道後ハイカラ通り」にはたくさんの店が並んでおり、各ホテルの軒先には無料の足湯があり、道後温泉は散策するにはもってこい。海にも近く美味しい魚を食べられる店も多数。毎時0分に稼働するからくり時計も見応えがあって楽しく、ゆっくりと宿をとって道後温泉を楽しみたいですね。