神戸ラーメン第一旭 元町本店
神戸の中華といえば、やはり元町の南京町。そんな中華料理が美味しい神戸を代表するラーメンといえば、外せないのが「第一旭」です。1971年に、京都第一旭からのれん分けして、神戸にオープンしたラーメン店ですが、神戸のラーメンの先駆けとして多くの人が訪れるお店になっています。今回は元町にある本店を訪れました。
元町駅すぐの所にある老舗の本店
神戸南京町中華街の最寄り駅、JR元町駅の高架下に第一旭元町本店があります。駅からすぐの好立地で電車を下りて、電車に乗る前に美味しいラーメンを頂くことができます。
店内は間口は狭いも奥行きがあります。年季の入った木のテーブルと木の床が老舗の味わいを醸し出しています。
ボリュームたっぷりのこだわりラーメン
注文したのは「Bラーメン」(760円)
醤油チャーシュー麺ですが、その見た目は見事。器からはみ出すようにきれいに盛り付けられた大量のチャーシューと山のように乗せられたネギがとてもインパクトでボリュームも満点です。安くて旨くて、ボリュームたっぷりなラーメンは、かつては労働者を満足させて地元の味となったことには納得できます。
自慢の自家製麺は素麺を思わせるようなストレートの極細麺でやわらかな歯触り。あっさりとしながらも肉の旨味が染みだしたしょうゆスープが細麺に絡み付き、とてもいいバランスです。たっぷりとのせられたチャーシューはコショウが効かされており味にアクセントを与えてくれています。それでいてスープとの相性も良く、お互いに味を高めあっています。
神戸観光、元町で中華街までいく時間がなければ、ぜひおすすめのお店です。
第一旭 元町本店
住所: 兵庫県神戸市中央区元町高架通1-112
電話: 078-321-0733
時間: 日・月10:00～24:00
火～木・土10:00～翌1:00
金10:00～翌2:00
定休日: なし
席数: 45席
駐車場: なし
アクセス: JR・阪神元町駅より徒歩1分
メニュー:
Aらーめん 700円
Bらーめん 820円
Cらーめん 1000円
塩らーめん900円
トマトらーめん820円
チャーハン700円
ぎょうざ 300円
【投稿時最終訪問 2021年11月】
