堂の浦鯛の塩ラーメン【徳島駅近くの人気店】
徳島のご当地グルメのひとつとなっている徳島ラーメン。JR徳島駅近くには何店もの徳島ラーメンのお店があります。その中でも人気のラーメンが「堂の浦」(駅前店)です。
肉と玉子がのっている徳島ラーメンではありませんが、徳島市の隣、渦潮で有名な鳴門で多くの水揚げがある鯛を使った鯛塩ラーメンを目当てに多くの観光客や地元の方が訪れるお店なのです。
徳島駅近くの隠れ家的人気ラーメン店
徳島駅前の昔ながらのアーケードのポッポ街商店街の1本南の通り、徳島駅すぐ近く、徒歩2分のところに「堂の浦」はあります。
雑居ビルの1階にありますが看板はなく、ラーメンと書かれた提灯のみ。正直目立たないお店にも関わらず、訪れる人が途切れない人気店です。
店内は10席のカウンターがメインで、テーブル席は4人掛けが2卓のみ。こじんまりとした店内ですが、隠れ家的な雰囲気が漂っています。
アッサリながらも濃厚なスープが絶品！
オーダーしたのは堂の浦の代名詞、人気の「鯛塩ラーメン」。
パリパリに揚げた鯛の皮がトッピングされた、見た目はヘルシーそうなラーメン。鯛の皮には薄い塩味が付いていて、サクサクした食感が絶品です。
スープには鯛の味が染みだし、バターが仄かにかおります。鯛のダシをメインにしたヘルシーな塩ラーメンと思いきや、意外にもがっつりとした風味。それでもすべて飲み干したくなる優しい味わいも感じる絶品です。その優しくも濃厚なスープが細麺に絡まり、麺と一緒に口の中に入ると、何とも言えない絶妙な味のハーモニー。濃厚ながらもクセが無く、後味さっぱりの絶妙な味のバランスは、人気が出ないわけがありません。
魅惑のサイドメニュー「替飯」は是非食べたい！
ぜひおススメしたいサイドメニューが「替飯」。塩昆布かチーズのトッピングを選べる十五穀米です。さらには生卵を入れた「超替飯」もあります。
今回は塩昆布の替飯をチョイス。その名の通り、余ったスープにぶちこんで食べる専用の魅惑のご飯です。
ラーメンのスープに替飯をいれると、さながら和風リゾットのできあがり。あっさりかと思いきや意外にガツンとした味わいで、締めではなくこれでお酒もいける。“遠慮なく下品にぶちこむべし”とメニューにも書かれています。アッサリながらもガッツリ頂ける絶妙なバランスの魚介系ラーメンでした。
JRでの移動はもちろん、高速バスで淡路島を経由して大阪・神戸に向かう、空港へのシャトルバス。そんな待ち時間待ちに一杯、もってこいのオススメのお店です。
徳島駅前すぐのホテル
堂の浦 駅前店
住所: 徳島県徳島市寺島本町西1丁目45-1
電話: 088-652-5112
時間: 12:00～14:00 18:00～23:00 (売り切れ次第終了)
定休日: 12月31日、1月1日
席数: 18席 (カウンター10席 テーブル4席×2卓)
駐車場: なし
アクセス: JR徳島駅より徒歩3分
メニュー(一例)
鯛の塩らーめん 600円
大盛(1.5倍) 800円
特盛(2倍) 1000円
浅利塩バターらーめん 800
雲丹潰しらーめん 800
明太炙りらーめん 800
鮑肝醤油らーめん 1500
替飯 200
超替飯(生卵+チーズ+こぶ)
鳥皮餃子 500
雲丹ピザ 500
天麩羅 500
蓮根はさみ揚げ 500
チキン南蛮 600
阿波尾鳥唐揚 600
阿波牛たたき 800
【投稿時最終訪問 2020年11月】
