山ト天 京橋店【東京駅近くの油ソバ専門店】
東京には色々なラーメン店がありますが、東京発祥とされるのが「油そば」です。いわゆるスープのないラーメンで、どんぶりの底に入ったごま油や、しょうゆベースのタレを入れ、ラー油、酢などの調味料を好みで麺に絡めて食べるスタイルです。昭和30年前後に東京の国立市や武蔵野市で食べられ始めたそうです。東京駅からの徒歩圏内の油そばのお店が「油ソバ専門店 山ト天 京橋店」です。
2013年に完成した新しい超高層ビル、東京駅に程近い京橋の「東京スクエアガーデン」地下1階に店舗があります。1階と2階はアウトドアのmont-bellの大きなお店になっているので、ショッピングがてら立ち寄るのもいいかもしれません。東京駅八重洲口より歩いても約10分です。
店内は屋台のような設えになっていますが、新しい超高層ビルの地下ということもあって、店は新しくきれいです。席の間隔も開いているので、ラーメン店としてはゆっくりと落ち着いて頂くことができます。
麺は中太麺でもちもちした食感が特徴。スープはなく、丼の底に入れられたあっさり醤油タレでいただきます。
好みに応じてラー油や酢を絡めます。ラー油は辛くないと書かれているとおり、辛さもさほど感じず、香ばしい油の風味を程よく感じることができます。スープが熱くないので夏にはいいかもしれません。ただし、お酢を入れすぎると、冷麺のような味になるので注意です。
もちもち太麺の油そばを東京駅近くできれいなお店でいただける「山ト天」、オススメのラーメン店でした。
油ソバ専門店 山ト天 京橋店
住所: 東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデンB1F
電話: 03-6265-1671
時間: 昼 11：00～16：00（Ｌ.O. 15：30)
夜 17：00～23：00（Ｌ.O. 22：30)
※土曜日は22時まで
定休日: 日曜・祝日
席数: 27席
駐車場: なし
アクセス: 東京メトロ銀座線 ／ 京橋駅 徒歩3分
メニュー(一例)
油ソバ550円、塩すだち油ソバ600円、たまご納豆油ソバ680円、辛味温玉油ソバ600円、ジャージャー油ソバ680円、
【投稿時最終訪問 2019年1月】
