ふらのワイン【富良野の人気土産】
広大な牧場や畑が広がる北海道は、収穫される様々な農産物や酪農品で美味しいものがいっぱい。食べ物だけでなく、その地で作られた、いわゆる地酒もとっても多いのです。日本酒、地ビールはもとよりその地独特のワインもいっぱい。十勝、池田のワインは有名ですが、富良野のワインも人気です。
丘巡りなど北海道らしい風景や、ドラマ「北の国から」からのロケ地として有名な富良野。ここにもその名前を冠した「ふらのワイン」があり、訪問したらぜひその味を楽しみたいですね。
富良野ワイン試飲を楽しめるホテル「リゾートインノースカントリー」が人気です
出張中のホテル飲み用にふらのワイン・赤ハーフボトルをお土産に買いました。癖が少なく、甘くなくそれでもすっきりしていて飲みやすい味で、渋みが少ないのでくぴくぴといけてしまいます。
アルコール度12度。チーズ、肉料理と相性がよさそうです。
特に日本一ともいえる酪農地帯である北海道ではチーズなどの乳製品もいっぱい。ふらのワインのお供に買ったものは、小樽の土産屋で売っていたチーズサーモン。サーモンの風味を残しつつ、生臭さはなし。チーズの風味とあっています。チーズもクセがなく、ほのかな甘味も感じ、食べやすくて、こちらもパクパクいけます。思った以上に、お土産の品としては秀逸でした。
飲みやすいワイン、食べやすいチーズサーモン。両方が揃えばやめられません、止まりません。すっかりひとりで出来上がった、札幌出張の夜でした。
