お食事処与八【菅沼合掌造り集落】

合掌造り集落として、白川郷ともに世界遺産に登録されている五箇山。五箇山にある合掌造り集落のひとつが「菅沼合掌造り集落」です。
現存する合掌造り家屋はわずか9戸の小さな集落ですが、田畑や山々に囲まれたその風景はまさに昔ばなしの風景。そして、合掌造り集落の中では比較的訪れる観光客の少ないエリアです。
そんな菅沼で、合掌造りの中で合掌造りの風景を眺めながら旬の素材を使った食事ができるお店が「与八」です。

合掌造りの雰囲気ある食事処

菅沼の合掌造り集落の中、いくつも立ち並ぶ世界遺産の合掌造りの建物の中で、ゆっくり食事ができる貴重なお店。それが「与八」です。素朴ながらも風情あるお店の入口です。
入口の中にはお土産の販売もあるので、食事のあとのショッピングも楽しめます。

合掌造りの内部の1階部分が店舗となっています。飛騨独特の伝統的な民芸風の黒い柱の落ち着いた店内で座布団に座り、ローテーブルで食事を頂く純日本風の装いです。
合掌造りは奥行きがある建物。入口から見た以上に中は広くなっており、建物の中央を通る廊下を挟んで和室が左右に並んでいます。

店内の窓から眺める合掌造りの風景

反対側の和室は、障子を開ければ合掌造り集落を見渡せるようになっています。昔ばなしに出てきそうな風景を眺めながらの食事は格別です。

与八の店内の窓から見える合掌造りの家々。春には新緑の中に色鮮やかな花が咲き、日本の美をこれでもかと楽しませてくれます。

地元で採れた食材も使った美味しい食事

オーダーしたのは天ぷらそば(950円)
お値段は観光地価格ですが、甘い出汁が優しくて美味しいそばです。天ぷらは夏場しか提供されないメニューだそうで、地元で採れる山菜を中心に用意されます。訪問はゴールデンウィークということもあり、天ぷらの量はやや少なく感じます。

天丼(1000円)
山菜と川魚を中心に地元の美味しい食材を少しカラットなるまで長めにあげて、甘ダレがかけられており、なかなかの美味しさです。
合掌造りの中で、合掌造りの風景を眺めながら頂く食事は、のんびりとした贅沢なひとときを楽しめます。

お食事処与八

住所: 富山県南砺市菅沼177
電話: 0763-67-3955
時間: 10:00～19:00
定休日: 不定休
席数: 40席
駐車場: 30台(観光駐車場を利用・500円)
アクセス:東海北陸自動車・道五箇山ICから車で2分

【投稿時最終訪問 2019年5月】