くらすわ【ヘルシーで美味しい食が大集合】
八ヶ岳や霧ヶ峰への山岳観光の起点にもなっている長野県の諏訪湖。標高759mに位置し、多くの温泉が湧くことから信州の人気の滞在地のひとつだ。心地よい温泉宿での滞在を楽しめる諏訪湖の湖畔に2010年にオープンしたショップがある。
スタイリッシュな建物で楽しむヘルシーで美味しいもの
訪れたのは「くらすわ」という、信州におけるこだわりの「食」を集め、提供するショップ。プロデュースするのは、あの有名な「養命酒」というだけあって、健康志向や安全性の高い、こだわりの食を提供してくれる。黒を基調にした建物もスタイリッシュなデザインで、そこにいるだけで気分が明るくなっていく。駐車場は建物の裏にある。一見駐車場が無いように見えるが、建物の横の通路を抜ければ、そこはとても広い駐車場。
店内のショップ落ち着いたデザイン。ゆとりと品のある商品の陳列は、ゆっくりと商品を手に取ってみる事ができる。ジャムやビネガーなど、見ているだけで楽しくなるものばかり。地酒や地ビールの販売もある。
1階のカフェスペース落ち着いた空間で、ゆっくりとくつろぎたくなる。
お洒落で展望抜群のウッドデッキが最高！
1階の中庭はウッドデッキのテラスと大階段になっている。パラソルを備えたテーブルがあるので、天気が良い時はここでもくつろぎたい。とてもいい雰囲気だ。この時は行かなかったが、2階には旬で新鮮な食材を使ったレストランがある。
屋上にはウッドデッキをの展望デッキがある。ここからは諏訪湖の眺めと、信州の山々が手に取るように見渡せる。季節が良ければ、屋上でゆっくりするのもとても楽しそうだ。
充実したこだわりの美味しいテイクアウト
ショップでソフトクリームを購入。しかし、これがとても美味しかった。美味しいソフトクリームといえば僕の中では北海道で食べるそれ。あの濃厚な味わいは、本州ではなかなか味わえないと思っていたが、くらすわのソフトクリームは下手すれば北海道のもの以上に濃厚。とてもミルキーでそれでいて、後味もさっぱりしている。とにかくかなり美味しく、今まで食べたソフトでは確実に首位争いができるほどだ。ここのソフトはおすすめなので、是非食して頂きたい。
ベーカリーショップにはさまざまなパンが並ぶ。スタンダードのものから、とっても美味しそうに見えるものまで中でも、まるでケーキのように見えるパンがとても美味しそう。どれを食べようか、本当に迷ってしまう。
信州からの帰路、途中の休憩で食べられるように「信州十四豚カツバーガー」などを買った。サクサクにさっくり揚げたカツの食感は絶妙で、ジューシー。とても美味しくぺろりと頂けた。
諏訪湖の宿泊情報
諏訪湖には上質な温泉が何か所も湧き、多くの温泉宿があります。信州の温泉地として人気で、比較的リーズナブルに宿泊できるホテルやプランも多くあります。東京・名古屋・大阪からアクセスする中央道が合流する場所で信州への玄関口にもなっており、信州の旅の最初・最後の投宿地としてはもってこいです。
くらすわ
住所： 長野県諏訪市湖岸通り3丁目1-30
電話： 0266-52-9630
交通: 中央自動車道・諏訪ICから車で約15分
営業時間： ショップ・ベーカリー 9:00～19:00（ラストオーダー14:30）
レストラン 11:00～22:00（ラストオーダー21:30）
定休日： 年中無休 (年数日の臨時休業あり)
駐車場： 100台（無料）
オープン: 2010年4月24日
【投稿時最終訪問 2012年9月】
