長瀞とガレ【秩父名物みそ豚のガレット】

荒川の上流に位置し、広大な石畳や川下りで人気の秩父の名所「長瀞」
国の天然記念物・石畳はその風光明媚な風景を散策できるスポットで、人気の長瀞ライン下りの船着き場でもあります。その長瀞岩畳の入口へ続く商店街・岩畳通りにあり、洗練されたデザインの外観と珍しいガレという料理で人気のお店が「長瀞とガレ」です。

目を惹きつけられるお洒落な外観

秩父鉄道長瀞駅から長瀞ライン下りがある長瀞岩畳へ向かうと、土産屋や飲食店が並ぶ少しレトロな岩畳通り。その通りにあるおしゃれなお店が「長瀞とガレ」です。豚の味噌漬けを製造・販売する老舗が自産自消と地元の名物を広げたいという思いからオープンしたお店です。

真っ白な壁に緑のガーランドという美しい欧風のビジュアルとガレットという珍しい食べ物に多くの観光客が列をなしています。洒落たデザインのお店のロゴもとてもいいアクセントになっています。壁にかかったメニューボードに埋め込まれた発券機でチケットを買って、窓口で商品を受け取るテイクアウトスタイルです。

埼玉県産豚味噌漬け900g 地場産食材寳埼玉県埼玉県産豚、秩父味噌など地元産にトコトンこだわった厚切り豚ステーキ

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秩父のこだわりが詰まった人気メニュー

頂いたのは看板メニューの「みそ豚ガレドック」(レギュラー550円)
ガレットはフランス・ブルターニュ地方発祥のクレープの元となったそば粉を使った郷土料理です。秩父名物の豚肉の味噌漬けをアレンジした自家製の腸詰を、埼玉県産小麦で生地を使ったガレットで包んでホットドック風に仕立てています。注文を受けてから作ってくれますので、少し時間はかかりますが、できたて熱々の美味しい一品を頂けます。「素材から調理方法まで全て地産であること」「昔ながらの郷味を新しい料理にして提供する」をモットーにして作られたこだわりの一品です。厚めのガレット生地はふわふわモチモチの変わった食感で、かじりつくと、肉汁と共に味噌の風味が溢れだし、ガレットの生地に優しく包まれてとても風味豊かな味わいです。その場でかじりつきたくなりますが、是非歩いて5分もしない長瀞の河原や、石畳の上で絶景を見ながら美味しく頂きたいですね。その他、秩父のカエデで作ったメイプルサイダーや秩父ビール、川越ビールなどの、ドリンクも地元の特産品をそろえています。一緒に飲み物も買ってピクニックを楽しむのもよさそうです。