ひるぜんジャージーランド【蒜山高原・牧場レストラン】

日本二百名山の蒜山を代表とする1000m級の山々に囲まれた岡山県の蒜山高原。日本百名山の大山や、西の露天風呂横綱の砂湯を擁する湯原温泉にもほど近く、広い裾野一面に牧場が広がるその高原は北海道を彷彿させる。そんな蒜山高原には牧場の恵みをいっぱいに楽しめるレストランが「ひるぜんジャージーランド」だ。

蒜山高原の牧場を目の前にしたロケーション抜群のレストラン

「ひるぜんジャージーランド」は小高い丘の上に立ち、名前のとおり牧場に囲まれた最高のロケーションにある。ここでは広大な牧場で濃厚な牛乳が特徴のジャージー牛を飼育しており、牛肉や乳製品が豊富に取り扱っている。夏場に訪れたのならばやはり、絶品の「ジャージーソフトクリーム」(300円)を味わいたい。また売店では、牛乳、ヨーグルト、ジャージー牛の肉の販売もしている。特にジャージー牛乳で作った手作りロールケーキ(250円)は絶品。牧場らしく、ケーキ生地を1周だけ巻いた中が全部クリームになっていて、濃厚な味が最高においしかった。

建物の裏に一面に広がる牧場。奥に見えるのが蒜山。この牧場は作業の邪魔にならないのなら自由に散策できるようだ。蒜山の裾野いっぱいに広がるこの牧場はとても気持ちよい。後ほど立ち寄るレストランの壁一面の窓からもこの風景が眺められて、とても開放感がある。

広い蒜山高原を背に草を食むジャージー牛。高い山々に囲まれた広い高原に広がる牧草地はとても気持ちのいい風景。多くの牛が放牧されていて、群れをなしながら牧場の中を移動している。訪れた家族連れが連れていたビーグル犬を何と思ったのだろうか。牛とは思えない猛烈なスピードで、その後ろを追っていたのが印象的だった。

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開放的なレストランで味わう美味しいチーズや肉がうまい！

牧場風景を楽しんだら、レストランで食事を楽しみたい。レストランは壁一面のガラス窓と高い天井で開放感が抜群。窓越しには牧場や蒜山高原の風景を一望でき、飽きることがない。窓際の席も比較的多く用意されているのが嬉しい。
さて、このレストランもジャージー牛の肉や乳製品が楽しめる。なんといってもここの名物は「チーズフォンデュ」ジャージー牛乳で作った自家製ゴーダチーズを使用した特製のチーズフォンデュは大人気。1人前1680円からで、濃厚なチーズにからませて食べるフランスパンやソーセージはとてもおいしそう。店内に入ると、多くの人がチーズフォンデュを楽しんでいて、チーズの香ばしい香が店内に漂っていた。

チーズフォンデュで濃厚なチーズを頂くのはチーズ好きの僕としては絶対外せない。しかし、ここのジャージー牛の美味しさは、去年立ち寄りで購入した牛肉で知っているのでステーキも食べてみたい。う～ん、どうしよう・・・考えがまとまらないので、オーダーしたのは真ん中をとって「チーズハンバーグ」 (どんなとり方やねん・・・)
秋の季節の野菜に彩られ、トマトソースの海に浮かぶ、たっぷり濃厚チーズで覆われたハンバーグは「絶品」外の風景を見ながら頂く美味しい食事はとても良かったです。
でも食べ終わった後に思ったこと。やはりあと数百円を追加してでも、チーズフォンデュにしておけばよかったかな・・・よし、今度大山・蒜山に訪れるときは、チーズフォンデュだ。

蒜山高原の宿泊情報

蒜山には高原リゾートのプチホテルや公共の宿、ペンションが多くあります。
また、高速道路で少し走ると、ダムの下の露天風呂「砂湯」で有名な湯原温泉もあります。
ゆっくりと滞在するにはもってこいのエリアです。

高原の四季リゾート　ホテル蒜山ヒルズ

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岡山県真庭市蒜山富山根694-129

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岡山県真庭市社128-14