御殿場高原ビールグランテーブル【本場のようなビアホール】

静岡に来ると、売店でよく目にする地ビール「御殿場高原ビール」。御殿場の「時の栖」というリゾート施設の中に、御殿場高原ビールの醸造所があり、併設される何種類かのレストランで美味しい料理と一緒にできたてのビールを楽しめる。今回はそのメインレストランともいえる地ビールレストラン「グランテーブル」で夕食を楽しむ事ににした。

本場ドイツを思わせる雰囲気たっぷりのビアレストラン

御殿場高原ビールの建物。ビールの本場ドイツを思わせる造りになっている。ここが、グランテーブルの入口になる。他に、「バイキングレストラン麦畑」「中華料理レモングラス」「パーティールームパオ」がこの建物の周囲に配されている。

グランテーブルの店内。赤レンガの壁に高い天井。まさにドイツのビアホールを思わせる造りで、とても雰囲気が良い。グランテーブルは人気のレストランで、事前予約もできるが、休日の夕時には入店待ちの行列ができる。この日も祝日で、夕食とは言い難い早い時間に訪れたにも関わらず、多くの席はすでに埋まっていた。

高い天井は心地よい開放感。ビール瓶やビールグラスがオブジェのように飾られ、天井にも電飾が星のように煌めいている。美味しいビールと料理にほろ酔ながら眺めるこの風景は、まさに別世界。

美味しいビールとビールによく合う美味しいものがいっぱい

1杯目に頼んだのは、ピルス(500ml　651円)御殿場高原ビールの顔であり、のどごしとホップの香りがとても爽やか。グイグイいけるのに、飲みごたえも満点。とても美味しいビールだ。
御殿場高原ビールは富士山の伏流水を利用し、ドイツから技術者を招へいしてはじめられた地ビール。地ビールとしては日本最大級の生産量を誇る。現在は6種類のビールを製造。グランテーブルのビールサーバーの温度管理も徹底されており、ここでは常に最高の状態での御殿場高原ビールを味わえる。
また、お酒を飲める場所だが、このレストランは館内完全禁煙。ビールはもちろん、こだわりの食事もその味をとことん楽しめ、子連れでも安心なのがうれしい。もちろん子供用イス、食器もあり、施設面でも子連れで来ても安心して楽しめるレストランだ。

チーズとハムはかなり美味しくビールによく合う。自家製のウインナーはとても大きく味も最高。当然ビールとの相性もぴったり。

濃厚チーズで、ピザもラザニアもとても味が濃く美味しい。本当にビールが進む味付けになっている。ピザは石窯で焼かれ、小麦粉やモッツァレラ・パルミジャーノチーズをイタリアからこだわりの品を取り寄せて使用している。

パスタも美味しい。特にカルボナーラのパスタ麺はモチモチでたまらない。

2杯目のビールは御殿場コシヒカリラガー (400ml　619円）御殿場のコシヒカリと富士山の伏流水を使ったビール。コシヒカリが使われているのでどんな味かと思ったが、ビールの味だった。しかし、とても清涼感があり、爽やかで飲みやすい。2、3杯目のビールにはぴったり。

デザートも充実。しかも味は濃厚で、とっても美味しい。キャラメリアカフェは2人で食べる事が前提の、大きなケーキだ。

御殿場高原ビールによると、地ビールは流通を前提に造られていないので、「旅をするのが苦手」だという。なるほど、地ビールの魅力は旅先でしか味わえない事にある。もちろん、土産屋などでも売られているが、要冷蔵のまま持ち運ばないといけない商品が多く、気軽には持ち帰れない。そういった意味では、醸造所でできたてを頂くのが一番美味しい。まさに旅が苦手なビールを旅をして飲みに行く醍醐味がここにある。
料理も絶対に家庭では味わえない美味しさで、その濃厚さや食感などは格別。やや高めの値段設定だが、その分一皿のボリュームは多めだった。
出来たての地ビールを美味しい料理と雰囲気の良い店内で頂けるレストラン。その人気ぶりは納得できる。また行きたいレストランだった。

【御殿場のホテル一覧】

御殿場高原ビールグランテーブル

場所: 静岡県御殿場市神山719
電話: 0550-87-5500
営業時間: 平日11:00～15:00(LO14:00) 17:00～21:30(LO20:30)
　金曜11:00～15:00(LO14:00) 17:00～22:00(LO21:00)
　　　　　土日祝11:00～22:00(LO21:00)
定休日: 無休
席数: 約400席・完全禁煙
アクセス: 東名高速道路・裾野ICより５分
駐車場: 2200台(無料・「時之栖」の駐車場を利用)

【投稿時最終訪問　2012年12月】