水車うどん【濃厚ガッツリ肉うどんが人気】

うどん県・香川には多くの讃岐うどん店があるが、どのお店も美味しい。そして個性的なお店も多い。入口の暖簾をくぐると、おおよそうどん屋には似つかわしくない香りが漂ってくる。甘く濃厚な肉の香り。それはまるで、牛丼店に入ったようインパクトあるな讃岐うどんの名店が｢水車うどん｣だ。

｢水車うどん｣の名物は、なんといっても肉うどん（880円）たっぷりの肉が、濃厚な特製のタレに包まれて、うどんの上に乗っているのだ。なんとも食欲をそそられる一品。

オーダーをすると間もなくその一品が登場した。濃厚なタレがブレンドされたうどん汁からは甘い肉の香りが立ち上る。思わず、その香りに鼻を近づける。思いっきりその香りを吸い込む。それだけでもご飯が1杯は食べれそうになる。
さあ、頂きます！肉は食べやすいように薄くスライスされている。濃厚なタレではあるが、うどん汁に薄められ脂濃さやくどさは残らない。
そしてなんと言っても、このうどん汁が良い。とっても濃厚で甘いうどん汁はとても新鮮な感覚。香川県産小麦を使用したこだわりのうどんはとてもモチモチしていて、この濃厚なうどん汁がよく絡みつく。気がつくと、最後の1滴まで、うどん汁を飲み干してしまった。思わずもう一杯、おかわりしたくなる一杯でした。
場所も国道32号線沿い。大きな看板が出ていてとてもわかりやすい。ガツンと讃岐うどんを食べたい時は、おすすめの一杯です。