観音屋 ハーバーランドモザイク店【デンマークチーズレストラン】
神戸の代表的な風景、神戸ハーバーランド。六甲山と港町が美しい日中はもちろん、色鮮やかなネオンに包まれた夜景も美しい、神戸のショッピングやデートスポット。そんな数あるハーバーランドの飲食店でも、神戸らしい人気のお店のひとつが「観音屋ハーバーランドモザイク店」です。
神戸の人気お土産・観音屋デンマークチーズケーキを販売する観音屋。通常はスイーツの販売のみですが、ここを含めて神戸市内では3店舗しかない、濃厚なチーズを使った料理を楽しめるカフェレストランです。
神戸の人気土産店がプロデュースするお洒落なお店
ハーバーランドモザイク店はチーズケーキなどのスイーツの販売だけでなく本格的なデンマークチーズを使った料理をいただける店舗。モザイクの1階、道路に面した路面店となっており、夜には流れる水路もライトアップされて、とてもお洒落な外観になっています。
店内は、ヨーロッパアンティーク調の落ち着いた雰囲気。お店の名のとおり店内には観音様が鎮座しています。
背の高いソファーで囲まれた席はまるでボックス席のようで、窓側の席もソファーが使われており、外のライトアップを見ながらゆっくりと美味しい食事を楽しめる空間です。
こだわりの濃厚チーズを使った料理の数々
チーズをたっぷりと使ったハンバーグドリア。固形燃料で火にかけられた鉄鍋で提供されるので、まるでチーズフォンデュのようにグツグツとしている熱々のチーズがとっても美味しそうです。
ドリアの味付けは控えめでチーズの旨味で勝負。ハンバーグもソースはなく、自慢のチーズで肉を頂くスタイル。たっぷりのチーズは濃厚で、全ての食材に絡み付いてその旨味を引き立てています。食べている最中もずっとドリアの鉄鍋に火がかけられているので、まるで鍋を食べているように冬でも体がぽかぽかになります。お焦げもできて、鍋の鉄の風味とバターが絡まり美味しいのです。
他にもシーフードドリアやミラノ風ドリアといった、自慢の濃厚なチーズを使ったドリアがラインナップ。ふわりと漂う香ばしいチーズの香りに食欲がそそられます。
熱々のデンマークチーズケーキはとっても美味しい！
食後にはもちろん、観音屋の代名詞であるデンマークチーズケーキ(350円)。自家焙煎のコーヒーも一緒に頂けるカフェとしても人気です。
直径9cm、厚さ2cmのチーズケーキは1人前としてはかなり大きめなので、シェアしても良いでしょう。きめが細かくふわふわの柔らかいスポンジケーキに、デンマークから直輸入された、最古のレシピを使った純粋の生チーズを使用してオリジナルブレンドされた自慢の濃厚なチーズがスポンジケーキを包み込むかのようにたっぷりとかけられています。焼きたてで提供されたチーズケーキからは、濃厚で芳醇な香りが立ち上がります。
お店で食べるデンマークチーズケーキは絶妙な加減の焼きたてが食べられます。アツアツでとろりとしたチーズに包まれたデンマークチーズケーキ。口にすると、塩味と脂の旨味が絶妙でジューシーなチーズのコクと、ふわふわでほのかに甘いスポンジの甘味が見事なハーモニーを奏でます。しょっぱさの中にわきだすクリーミーな甘さ、広がる脂のうまみ。もはやチーズケーキというより料理で、ワインが欲しくなります。
夜はライトアップされたテラス席が素敵
店舗前を流れる人口の水路沿いにテラス席も用意されています。ハーバーランドの風景とは逆方向になり、海やポートタワーを見ることができませんが、夜はライトアップされた幻想的な空間の中でくつろぐことができます。
テラス席のウッドデッキ下には、緑と石に囲まれた小川が流れています。ライトアップに照らされて、とても美しい空間になっています。
また同じモザイクの2階、ハーバーランド側には観音屋の料理がいただけるもう一つのレストラン「観音屋REAL DINING CAFE」があります。のこりもう一つの観音屋のレストランは神戸市北区の「三田プレミアムアウトレット」内にあります。神戸でショッピングがてら、神戸の名店がつくる美味しいチーズ料理を楽しめます。
観音屋 モザイクハーバーランド店
住所: 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 ウミエ モザイク1階
電話: 078-360-1537
時間: 11:00～22:00 (金・土は24:00まで)
定休日: 無休
席数: 32席
駐車場: umie、モザイクの駐車場を利用
(平日3時間・土日2時間無料、2000円以上１時間無料、以後30分200円)
アクセス: JR神戸駅より徒歩5分
【投稿時最終訪問 2019年11月】